Reconocida mundialmente, la gastronomía de Oaxaca es un viaje de aromas, texturas y recetas ancestrales. Desde los siete moles tradicionales (negro, rojo, coloradito, amarillo, verde, chichilo y manchamanteles) hasta las tradicionales tlayudas, el tasajo, el queso Oaxaca y el emblemático tejate —bebida ceremonial de los dioses originaria de Huayapam—, cada bocado cuenta la historia de generaciones.

En La Casa de May rendimos homenaje a esta tradición preparando alimentos con ingredientes frescos, orgánicos y locales.